Aí vai uma receitinha basica para você enfeitar sua mesa e deixar ela mais fofa!!!
CUPCAKE: Pasta americana
O primeiro passo é escolher a massa do bolo que no caso pode ser de banana, cenoura e chocolate com nozes( se você não gostar ne nozes pode ser só de chocolate)
Aí vai a massa de chocolate com nozes ok?
Ingredientes
. 2 xícs. (chá) de farinha de trigo. 1 col. (chá) de fermento em pó
. 1 col. (chá) de bicarbonato de sódio
. 2 xícs. (chá) de açúcar mascavo
. 3 cols. (sopa) de chocolate em pó
. 4 ovos
. ½ xíc. (chá) de óleo
. 1 xíc. (chá) de nozes picadas
Para decorar
. 300 g de pasta americana branca
. Confeitos de açúcar natalinos
Modo de preparo(nessa parte vale pedir uma ajudinha):
Numa tigela misture a farinha de trigo, o fermento, obicarbonato, o açucar e o chocolate em pó.Aos poucos acrescnte os ovos batitos, as nozes picadas(se for o caso) e o óleo.
Distribua a massa em pequenas forminhas de papel (nº 0), dentro das formas próprias para a confecção de cupcakes. Coloque-as numa assadeira e asse no forno preaquecido a 200 °C por, aproximadamente 30 minutos.
Espete um palito de dente na massa - se o palito sair limpinho, o bolinho está pronto. Deixe esfriar...
Confeito:
Agora a magia começa!
.1 kg de açúcar impalpável (açúcar especial encontrado em lojas de artigos de festa)
.1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
.1/2 de xícara (chá) de água gelada
.1/2 xícara (chá) de glicose (à venda em lojas de artigos de festa)
. 2 colheres (sopa) de glicerina (à venda em lojas de artigos de festa)
.1 colher (chá) de essência incolor de sua preferênciaModo de preparo(peça uma grande ajuda é dificil acredite):
Em uma tigela grande ponha o açúcar e faça um buraco no meio. Reserve. Hidrate a gelatina com a água e deixe descansar por cinco minutos. Aqueça a gelatina, sem deixar ferver, e junte a glicose e a glicerina. Mexa até ficar homogêneo. Adicione a essência e despeje no açúcar. Misture bem e trabalhe a massa com as mãos até que fique dura e elástica. Se a mistura estiver grudando nas mãos adicione mais açúcar. Enrole como uma bola e envolva em filme plástico. Ponha dentro de um recipiente plástico bem tampado e deixe descansar por oito horas antes de usar.
Para deixar colorido na hore de por no plastico misture com corante de qualquer cor!!
Achou dificil???
hmmm. ja até deu agua na boca...ahahah. lari, da uma olhada no blog q eu to fazendo, eh: blogdamarys2.blogspot.com
ResponderExcluircomecei agora entao nao tem muita coisa bjss